Creşterea bovinelor

„Acest ghid este destinat în primul rând studenţilor din cadrul Facultăţii de Zootehnie şi Biotehnologii Cluj-Napoca, care studiază disciplina de Creşterea bovinelor după ce în prealabil au urmat pregătirea de iniţiere în primii ani de facultate. Determinarea valorii biologice şi economice a unui animal are la bază legătura inseparabilă dintre formă, conţinut şi funcţiile interioare, care odată bine cunoscute permit adoptarea celor mai bune metodologii de creştere şi a celor mai eficiente tehnologii de exploatare.” Autorii